BANOFFE

250 g Digestive küpsiseid
100 g võid
380 g keedetud magusat kondenspiima
3 banaani
200 ml 35% vahukoort
30 g šokolaadi

Vooderda ümmargune lahtikäiva põhjaga koogivorm küpsetuspaberiga. Määri servad võiga ning sulata üle jäänud või. Purusta küpsised ja sega sulavõiga. Suru küpsisepuru tihedasti vormi põhja ja paari cm kõrguselt külgedele. Küpseta 180 kraadi juures 10-15 minutit. Jahuta täielikult. Määri etevaatlikult põhjale kondenspiim ja selle peale lao viilutatud banaan. Vahusta koor, kata kook vahukoorega. Kõige peale riivi šokolaad.