SHAMPINJONIPASTA

 Mmm.. shampinjonid ja hallitusjuust, nii hea! 

Retsept on järgmine:

hallitusjuust
shampinjonid
400ml vahukoort
natuke piima
basiilik, sool, pipar
spagetid

Pane spagetid keevasse vette ning hakka samal ajal kastet valmistama. Alguses praegu pannil shampinjonid, maitsesta. Lisa vahukoor ning ka natuke piima. Lase korraks podisema ning seejärel lisa hallitusjuust. Kurna spagetid ning, et need kokku ei kleepuks lisa ka natuke võid. Sega kaste ning spagetid kokku ja ongi valmis.😊

TOMATINE HAKKLIHAKASTE

Mõtlesin, et enne uut aastat peaks ühe postituse ka tegema. Kuidagi unarusse olen jätnud selle blogi. Kokanud olen ikka, aga lihtsalt siia pole jõudnud neid kirja panna.😆 Aga see viga saab nüüd kohe parandatud. 

Retsept on järgmine:

sibul

küüslauk

till

500g hakkliha

400g purustatud tomateid

300g tomatipastat

200ml vahukoort

basiilik, pipar, sool, hakklihamaitseaine

Haki sibul, till ja küüslauk ning prae veidi pannil. Lisa hakkliha, maitsesta ning prae pruuniks. Kui hakkliha on valmis lisa purustatud tomatid, vahukoor ja tomatipasta. Lase podisema ja peale seda hoia umbes 10 min tasasel tulel. Serveeri koos spagettidega.