BANOFFE

250 g Digestive küpsiseid
100 g võid
380 g keedetud magusat kondenspiima
3 banaani
200 ml 35% vahukoort
30 g šokolaadi

Vooderda ümmargune lahtikäiva põhjaga koogivorm küpsetuspaberiga. Määri servad võiga ning sulata üle jäänud või. Purusta küpsised ja sega sulavõiga. Suru küpsisepuru tihedasti vormi põhja ja paari cm kõrguselt külgedele. Küpseta 180 kraadi juures 10-15 minutit. Jahuta täielikult. Määri etevaatlikult põhjale kondenspiim ja selle peale lao viilutatud banaan. Vahusta koor, kata kook vahukoorega. Kõige peale riivi šokolaad.

KARTULISALAT

Retsept on järgmine:

3 porgandit
12 kartulit
bonduelle gold maisi ja herneste segu
hapukurk
4 muna
600g keeduvosti
700g hapukoort
majonees
sool

Keeda koorega kartul, porgand ja munad eelmisel päeval valmis ning lase neil täielikult jahtuda. Koorega keedetud kartulid ei lähe keetmisel ega ka salatis kergesti pudiks.
Koori kartulid, porgandid ja munad. Haki kartul ja porgand väikesteks tükkideks ning suru muna kahvliga katki. Haki kurk ja vorst pisikesteks tükkideks. Pane kõik ained kaussi kokku ning lisa hapukoor, majonees ja sool. Sega läbi. Lase enne serveerimist paar tundi külmikus maitsestuda.

KÜPSISETORT

Parim küpsisetort eales! Suurus tuleb 5x6 ja neli kihti.

Retsept on järgmine:
8 pakki kandilisi küpsiseid
immutamiseks piima või mahla
400 g maasikaid (külmutatud)
4 tuubi kohupiimapastat (maasika, banaani)
maasika- või mustsõstramoos

Kaunistamiseks:
2 banaani
2 kiivit
200 g maasikaid
granaatõun
valge šokolaad
400 g vahukoort

Alusta küpsiste immutamist piimaga ning siis laota need plaadile 5x6. Pane peale moos ja üks tuub kohupiimapastat. Kõikide kihtide vahele läheb üks tuub kohupiimapastat. Järgmisele kihile pane moosi asemel tükeldatud maasikad ja kolmanda kihi vahele uuesti moosi. Viimasele kihile läheb tuub panaani maitselist kohupiimapastat ning kaunistamiseks tükeldatud maasikad, banaan, kiivi ja granaatõun. Ääred kaunista vahukoorega, mille peale riivi valge šokolaad. Pane kook umbes 4 tunniks külma.